厨房装修设计,要注意哪些问题?这16处细节

对于吃,哪怕是再平庸的人也懂得 “日求三餐,夜求一宿”的道理,毕竟民以食为天!在当下,人们的生活水平越来越高,对于吃这方面的要求也是越来越苛刻。而厨房作为一日三餐的烹饪空间,如何设计出一个合理实用的厨房,将会关乎到我们一日三餐的品质,进而影响我们的生活质量。下面,我就来介绍一些可以提升厨房实用与舒适性的设计细节,各位可以参考借鉴一下!

1、厨房布局

在厨房的布局上,有U/L与一字型的布局,从厨房空间的操作动线的角度考虑,U字型>L字形>一字型。

①U字型布局

U字型的厨房布局是最实用方便的,做饭的时候从洗菜、切菜到炒菜,所有的操作只在转身之间完成,不需来回走动。

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②L字型布局

如果能把“洗-切-炒”的动线设计好了,L字型的厨房布局也是比较实用的,可以带来实用方便的烹饪体验。

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③一字型布局

一字型的厨房布局属于较为不好用的类型,这种厨房的户型狭长,做饭的时候走动距离过大,如果动线设计又不合理的话,做起饭来容易手忙脚乱。

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2、操作台面

厨房的操作台面,是做饭时主要操作使用的区域,这个位置的设计,也有很多需要讲究的细节,下面我来细数一下:

①高低台

洗菜、切菜、炒菜是做饭里比较主要的步骤,洗菜的水槽是内嵌台面下、炒菜的灶炉是凸在台面上、切菜是与台面齐平,这样就导致不同操作是在不同平面上完成,如果台面是一致的高度,那么手肘就会很不舒服,为了解决这个问题,我们就需要做高低台的设计。

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②挡水边

在洗菜、洗碗等操作时,不可避免会有水溅到台面上,在操作台的边沿处做挡水板,可以避免水流到台面以外、导致橱柜、地面沾水。

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③洗-切-炒的动线

如果厨房的烟管、格局条件允许的话,那么厨房从左到右比较合理的动线是:洗菜、切菜、炒菜,避免来回走动,可以使得做饭操作更加顺畅。

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④水槽靠窗

洗菜、洗碗、洗锅、洗手……,水槽用水较多、容易潮湿,建议放在通风较好的靠窗位置,这样可以在用完水槽后风干水渍,避免长期潮湿。

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⑤切菜区台面加固

看到有网友晒出砍骨头把灶台砍断的,到自己家里砍骨头、剁馅的时候,就总感觉下不去手,怕自己的操作台也给砍断。其实只要我们安装橱柜时,给切菜区做好加固处理,问题是可以避免的。

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3、橱柜设计

橱柜是厨房主要的收纳空间,厨房作为一个高频使用的空间,里面的收纳设计除了储物、使用方便性也很是关键,下面是我总结的一些橱柜设计要点:

①柜门隐藏拉手

橱柜的柜门拉手,建议做隐藏拉手,这样柜门外观简洁,并且开柜门的时候手不会直接触碰到柜门,避免做饭时手油油的,碰到柜门容易脏。

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②柜门材质要防脏

厨房里的水汽、油污比较大,如果用普通贴皮的免漆板做柜门,那么打理起来就会非常难受。从耐脏角度来说,橱柜门建议用UV材质,如果要考虑到美观与耐脏的话,就可以选择烤漆门。

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③留空区域

橱柜可以留一个不装柜门的柜子,这样一些常用的厨具、食材就可以存在于此,平常取用就不用反复开启柜门,减少繁琐操作、提升做饭的效率。

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4、水电规划

厨房的水电规划,是一个装修前容易忽略,装修后才发现问题的地方,下面来分别介绍一下:

①橱柜定制节点

从装修顺序来说,橱柜是到了装修后期才安装的,然而橱柜却是要提前下单,因为这样你才能在水电改造阶段设计好橱柜与水电定位,否则等装修好了再定橱柜,那么就可能会出现橱柜与水电位置冲突的不合理情况了。

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②冰箱要留专线

冰箱是一个需要长期通电的电器,哪怕你出远门的旅行,冰箱里的鱼肉也需要保持冰冻,因此建议给冰箱预留一条专门的电路,避免拉总闸的时候冰箱也断电,过几天回家后发现冰箱馊臭了!

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③嵌入电器要带开关

嵌入式电器的插座一般是留在橱柜内部,想要断电就需要挪出电器才行,为了方便控制嵌入式电器的电源,建议嵌入式电器的插座要在外面留多一个开关位,这样控制起来会更方便,不用时可以断电、避免待机。

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④单盆大水槽更好用

水槽有双盆与单盆,一般建议用大单盆会更好用,这样洗锅的时候会更加方便。

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⑤高抛龙头才好用

厨房的龙头,建议选择可以高抛的款式,这样洗锅、洗案板等大件物品的时候,我们可以灵活控制水龙头的位置与出水,洗起来更加方便顺手。

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关于厨房的装修设计,以上我整理了16个要注意细节,这可能是全网最全的一个整理干货了!只要你把这些细节做到位了,相信你的厨房用起来也会很舒适顺手的了


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